云南保山：全链条重塑咖啡产业 打造精品咖啡庄园

“云南省庆祝中国共产党成立100周年系列新闻发布会·保山市专场发布会”6月2日上午在昆明举行，来自会上的消息，保山市将在打造世界一流“绿色食品牌”示范区上聚力突破，其中一大重点，就是全链条重塑咖啡产业，力争5年内打造10个以上精品咖啡庄园。

新闻发布会现场（赵嘉 摄）

保山是云南咖啡的主要产区之一，隆阳区更获评省级“一县一业”咖啡产业特色县。保山市农业农村局局长何树林介绍，在既有的发展基础上，保山市将大力推动咖啡产业转型升级。具体而言，种植品种将由以往的以卡蒂姆为主，转向以铁毕卡、瑰夏为主；同时，着力提升加工水平，精深加工比例由30%提高至60%以上；此外还将大力培育精品咖啡庄园，力争5年内打造10个以上精品咖啡庄园。

除咖啡产业外，保山市还将聚焦水稻、茶叶、石斛、肉牛等重点产业，努力打造世界一流“绿色食品牌”示范区。具体而言，打造国家水稻繁育基地，力争5年内培育出一批高产、优质的水稻两用核不育系新品种，建成全国规模最大的水稻制种基地；做大做强昌宁红茶，力争5年内绿色有机认证面积由2万亩扩大到10万亩，打造出20个以上地理标志产品；做大做强石斛产业，力争5年内基地面积由3万亩扩大到5万亩左右，打造成百亿产业；大力发展肉牛产业，力争5年内全市肉牛出栏由25万头增加到50万头以上，综合产值突破百亿元。

通过一系列的努力，何树林介绍，力争到2025年，保山市第一产业增加值从目前的243亿元增加到300亿元以上，“绿色食品牌”基地认证从90个增加到570个以上，基地化率从6.3%增加到40%以上。（念新洪）