滁州市市场监管部门多举措守护国庆期间“舌尖上的安全”

国庆期间，滁州市市场监管综合行政执法支队结合食品安全监管实际，开展食品安全“铁拳”“守查保”等食品安全专项行动，坚决守牢食品安全底线，全力守护群众“舌尖安全”。

节日期间，市市场监管综合行政执法支队完善食品安全事故应急预案，切实做好各项应急处置准备工作，及时发现食品安全问题和风险隐患，采取有效措施，做好涉刑案件移送，防止发生系统性、区域性食品安全风险，促进全市食品安全水平不断提高。

同时，节日期间，市场监管部门还联手相关职能部门，深入滁州主城区早点摊、卤菜摊等重点餐饮单位进行食品安全快速检测，加大对罂粟壳、吗啡、铝残留量、亚硝酸盐等可能非法添加的非食用物质的抽检力度。期间，共检查餐饮单位45家，快速检测蔬菜、火锅底料、熟食卤味等各类食品71批次，检测结果均为阴性。（张玉婷 桂晨光 张开兴）