摘要:连日来,北京市昌平区市场监管局以现场制售食品、冷藏冷冻食品、散装熟食等风险较大的夏季食品为重点产品开展检查。针对检查中发现的各类风险隐患,执法人员督促经营单位立即整改,并要求其严格落实主体责任,及时有效消除食品安全隐患,确保食品安全。
夏季细菌生长繁殖迅速,是食物中毒的高发时段。连日来,北京市昌平区市场监管局多措并举,强化辖区流通领域食品安全监管。
执法人员以现场制售食品、冷藏冷冻食品、散装熟食等风险较大的夏季食品为重点产品,重点检查经营单位从业人员健康体检情况、是否落实进货查验要求、操作间环境卫生是否达标、散装食品标签标识是否规范、是否符合食品安全标准、需冷藏或冷冻销售的食品贮存设备温度是否达到要求等内容。针对检查中发现的各类风险隐患,执法人员督促经营单位立即整改,并要求其严格落实主体责任,及时有效消除食品安全隐患,确保食品安全。(常春)