江西省鄱阳县县长王宗华调研小作坊质量提升行动开展情况

近日，江西省鄱阳县委副书记、县长王宗华深入市场监管一线，调研鄱阳县市场监管局开展“守底线 查隐患 保安全”小作坊质量提升专项行动成效。副县长杨军、王贤平，市场监管局党组书记、局长刘光宝、政府办、应急管理局、市管局、公安局、教体局、消防大队、饶州街道、四十里街镇、高家岭镇主要负责同志参加。

王宗华一行先后来到鄱阳县永兴农贸市场内薛记食品店面条加工小作坊、鄱阳县王氏老饼铺小作坊，实地详细查看了小作坊的运行、食材使用、食品安全管理等情况。

王宗华强调，食品安全无小事，食品小作坊“小、散、脏、乱、差”，是食品安全风险隐患积聚点和监管难点。鄱阳县市场监管局要坚持以问题为导向，食品安全问题不能等，不能拖，发现问题及时要求小作坊负责人进行整改，对于不能及时整改的问题，要求小作坊负责人停业进行整改。从小作坊经营场所卫生、从业人员是否持有有效期内健康证、生产设施设备、食品原料查验、生产过程控制到产品检验报告，各项环节检查，指出问题根源，现场指导纠正，因地制宜根据实际情况提出整改方案。

王宗华要求，一要坚持生命至上、安全第一，以最坚决态度、最迅速行动、最有力举措，精准高效开展食品小作坊安全隐患大排查大整治，坚决把风险隐患彻底排查到位整改到位，切实保护好人民群众“舌尖上的安全”；二要压实主体责任和监管责任，消除安全隐患和监管盲区；三要积极宣传帮助指导小作坊环境卫生整治，产品质量提升，从业人员食品安全意识提高，要以点带面，分类指导示范引领；四是市场监管部门要强化全程监管，坚持严查严管，不断提升食品质量安全保障水平，不断推动食品小作坊整治提升上台阶，切实提升小作坊整治效果。（胡彪）