福建石狮海西仿：深耕“福狮”文化 传承“海西”美食

《汉书·西域传》记载：狮子最早来自西域，伴随着陆上丝绸之路的阵阵驼铃，穿越漫漫沙漠和无垠戈壁，于汉代以“贡狮”的形式传入中国，有吉祥、繁荣、生生不息的寓意，被视为祥瑞的象征。

千百年来，“福狮”文化融贯中西，成为中华文化的代表之一。作为中国唯一一座地名带“狮”，又因石雕狮子而闻名全国的海上丝绸之路起点城市，“狮”的形象和文化在石狮无处不在，已成为一道独特的人文景观，给人们带来了幸福与美好，增添了信心与力量。

日前，记者走进位于石狮市宝科路的海西坊福狮办公空间，映入眼帘的是两只贴在玻璃大门上的“福狮”。憨态可掬的“福狮”正张开双臂，兴高采烈地迎接八方来宾。进入大门后，一楼的文化墙和地面的红砖与福狮天花顶新旧相融交织，用一块块奖牌和一组组实物，向宾客展示海西坊的品牌基因，诉说海西坊的品牌故事。

“海西坊的前身为香港闽南食品手信店，由我的父亲于1978年首创于香港北角。”海西坊第二代传承人施江淮介绍，1993年，他积极响应建设“海西经济区”号召，正式回到石狮创业，并注册“海西坊”品牌，从事食品行业。

海西坊自创立以来，依托福建地域特色，深耕“福狮”文化，不断研发创新，传承发展福建特色传统美食，在产品包装中植入闽派文化印迹，将八闽独特的文化记忆与品牌的手信礼概念串联起来，开发了新闽派端午手信礼、中秋手信礼、春节手信礼和新闽派茶点手信礼等一系列涵盖福建人一年四季日常所需的节气信手礼。

40年来，从东方之珠香港到海西福建，施江淮父子三代传承一个事业，传播一种文化，让一代又一代的海西人与海西坊结下了不解之缘，让海西坊成为他们美好时光的见证。基于此，2022年，施江淮以福建海西坊食品科技有限公司运营总部办公室投入运营为契机，联手创意设计团队打造海西坊福狮IP。

“我们的公司在福建石狮，我自己也姓施，和‘福狮’文化有着不解之缘。”施江淮介绍，海西坊的福狮IP创意来源于闽台民间风俗信仰代表形象——风狮爷以及海西坊品牌所在城市——石狮的形象符号。在为海西坊IP做创意时，设计团队充分考虑海西伴手礼的特性，从福建的“福”文化入手，力求打造喜庆美好、福气满满的视觉形象；在设计时，几乎不约而同地选择福狮作为IP形象的主要载体。

施江淮当时确定福狮作为海西坊IP形象，主要基于三点考虑。首先，在中华传统文化中，福狮是吉利、喜庆的象征，而海西坊福狮IP造型活泼，给人喜气洋洋的感觉，既符合海西定位，又符合伴手礼的属性，易于识别，又富有内涵。其次，从海西坊的新闽派伴手礼定位来讲，福狮在福建和台湾地区有着极高的认知度，有平安、丰收、事业顺遂的美好寓意。最后，从海西坊的创始地石狮来讲，福狮完美地贴合城市的代表形象。

“对于漂泊在外的侨胞来说，无论身在何处，故乡永远是内心最深沉的存在，记忆深处烙印着挥之不去的乡愁情结。”施江淮认为，海西坊是一个立足福建、走向全球的品牌，把狮文化作为IP形象并融入伴手礼，可瞬间唤起各地侨胞的乡愁，让每一个闽籍人士不管身在何处，只要看到海西坊上的狮文化，就能激发起他们对家乡天然的情思，乡愁油然而生。（周进文）