运城市召开会议部署食品安全工作

5月23日，山西省食安委全体（扩大）电视电话会议召开之后，运城市立即召开会议，第一时间贯彻落实全省会议精神。市长、市食安委主任储祥好主持并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，以高度的政治责任感和极端负责的态度，持续提升食品安全监管和治理能力，坚决守住安全底线，切实保障全市人民“舌尖上的安全”。市委常委、副市长董旭光，副市长杨彦康出席。

储祥好指出，民以食为天，食以安为先，食品安全工作只有起点、没有终点，只有更好、没有最好。各地各部门要以习近平总书记提出的“四个最严”为根本遵循，按照省委书记林武的批示和省长蓝佛安的讲话精神，把食品安全工作作为重要的民生工程、民心工程，严字当头、常抓不懈，全面提高食品安全保障水平。要坚持问题导向，认真抓好食品安全问题整改。紧盯农村集体聚餐、校园集中供餐等重点领域、关键节点，开展全覆盖拉网式大排查，全面消除风险隐患。要压实整改责任，实行清单管理，强化跟踪督办，对屡改屡犯、虚假整改的，严肃追责问责。要以创建国家食品安全示范城市为载体，持续提升食品安全治理能力和水平。要强化源头治理，关口前移，加强土壤、大气和水污染综合治理，从根本上保护和改善农业生态环境。要深化专项行动，既要加强对大企业、大平台的监管，又要加强对小作坊、小摊点的监管，切实保障“一老一小”等重点人群的食品安全。要创新监管方式，健全食品安全追溯体系，鼓励食品生产经营者积极参加食品安全责任保险。要发展“特”“优”农业，实施质量兴农、品牌强农计划，打响“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大品牌。要抓好粮食质量、农村食品、冷链食品等重点领域安全，严防严控校园食品安全风险，确保万无一失。要压实各方责任，凝聚做好食品安全工作的强大合力。坚持党政同责、一岗双责，主要领导亲自抓，分管领导具体抓；各级食安办要切实发挥好统筹协调督导调度作用，市场监管、公安、农业农村等部门要主动担责、协调配合，形成工作合力；生产经营者要落实好食品安全主体责任，强化风险意识，守住食品安全底线；全面调动社会各方的积极性，形成共建共治共享的食品安全治理格局，为全方位推动高质量高速度发展提供安全保障。（张越）