“奈雪梦工厂”将变身“奈雪生活” 新茶饮下一步迈向“生活方式”

中国食品安全网讯（记者韩瑶）近日，奈雪的茶全球最大旗舰店——“奈雪梦工厂”进入施工改造阶段，这家曾创下三天卖出超100万销售纪录的现象级门店，将升级为“奈雪生活”。承接“奈雪梦工厂”此前“超级试验田”的功能，”奈雪生活“将为消费者提供集烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等于一体的新世代艺文生活体验。简言之，”奈雪梦工厂“将迭代为一家生活方式体验店，新式茶饮行业似乎正在打开新的思路。

2019年奈雪梦工厂开业 图片来源：奈雪

奈雪聚焦打造生活方式 年初已申请相关商标

在深圳海岸城购物中心二层，记者看到奈雪梦工厂原址已搭起围挡，标志性的LOGO绿依然抢眼。购物中心工作人员表示，奈雪梦工厂已于五月中旬开始施工改造，工程时长或将持续2至3个月。记者从奈雪处了解到，涵盖了烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等于一体的”奈雪生活“旨在构建全新的生活方式，通过输出奈雪独特的品牌美学，致力推动中国茶文化与潮流文化的融合。

奈雪梦工厂 图片来源：奈雪

奈雪的茶对“奈雪生活”的布局在年初便已显露端倪。企查查显示，早在今年1月，奈雪就申请了“奈雪生活”21个商标，国际分类涉及广告销售、餐饮住宿、服装鞋帽、酒、食品等，目前这些商标已处于初步审定状态。从商标种类来看，”奈雪生活”未来将涉足的远不止茶饮餐饮，而是要将触角延伸到Z世代生活的方方面面。 

奈雪的茶：持续创新 打破行业边界

截至目前，奈雪的茶已经在全国80多个城市开出近900家门店。创立至今六年多的时间里，敢于创新、打破边界已经成为奈雪的品牌基因。 在奈雪眼中，茶饮有讲不完的新故事。

从领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式，到发展出零售、烘焙、瓶装茶等多元业务矩阵，从“奈雪的茶标准店”到“奈雪的礼物”、“奈雪酒屋”再到“奈雪梦工厂”、“奈雪的茶PRO”等多种场景体验门店不断探索空间可能，奈雪敢为人先。

店面照片 图片来源：奈雪

发挥“研发前置”作用的“奈雪梦工厂”已经完成了上一阶段的历史任务，千方大店，超过1000个产品SKU刷新了市场对于新茶饮产品潜力的想象。如今，奈雪需要的是下一个探索和试验田，能够带来更多高速增长的新门店模式及新业态。

行业观点：奈雪生活新策略有很大成功机会

截至今年3月，奈雪的茶会员数超过4500万，随着门店数的增长，会员数仍将持续增加。有行业媒体指出，虽然奈雪的茶目前在阅读空间、花艺、简餐等领域尚无太多经验，但“奈雪生活”这一新策略还是有很大成功机会。首先，高粘性的会员客群是奈雪进军生活领域的底气。其次，奈雪品牌本身的“创新”和“品质”基因，或许能够在“生活领域”创造出独特优势。况且，奈雪品牌定位一直都是打造美好的生活方式，而不仅止于一杯好茶。茶饮品牌的不断创新，对行业来说是值得鼓励的动作，也是头部品牌的担当。

店面正门 图片来源：奈雪

对于消费者而言，“创新”永远有吸引力。在刚刚过去的“520”，奈雪的茶推出创意十足的“艺术花快闪店”和“CUP美术馆”活动，多家城市门店相比去年同期增幅超80%，深圳部分门店单日订单量突破3000。不断涌动的创新热情，正是新式茶饮的魅力所在，期待“奈雪生活”即将带来的全新故事。