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河北省制定《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》

2022-05-19 09:02:55来源:中国市场监管报编辑:邢丹
摘要:近日,河北省市场监管局制定《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》。《方案》提出,到2022年底,外卖“食安封签”使用率超过60%,2023年底超过80%,2024年底达到100%,切实保障消费者食品安全。

  

近日,为进一步加强网络餐饮食品安全管理,河北省市场监管局制定《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》,要求河北全省范围内餐饮外卖全面推广使用“食安封签”。《方案》提出,到2022年底,外卖“食安封签”使用率超过60%,2023年底超过80%,2024年底达到100%。

制定“食安封签”政策措施。按照“部门主导、平台推进、企业参与、社会共治”原则,研究制定相关政策措施,在制度层面进一步规范“食安封签”推广使用,把“食安封签”使用纳入法治轨道,有效加强网络餐饮监管,切实保障食品安全。

落实“食安封签”责任义务。建立市场监管部门主导,平台主体推进,餐饮企业积极参与,配送员、消费者监督的工作机制,明确各方责任。尤其是美团、饿了么等大型平台企业要履行主体责任,倡导和督促餐饮企业按要求使用“食安封签”,营造良性市场环境。餐饮企业要主动履行食品安全第一责任人义务,积极使用“食安封签”,出餐交予配送员前规范加贴“食安封签”,确保“一餐一签”。

加强“食安封签”监督检查。市场监管部门加强监督检查,对未使用“食安封签”的餐饮企业,及时组织约谈,并建议平台给予处理,确保“食安封签”使用的覆盖面和质量。同时,及时发布“食安封签”消费提示,提示外卖配送员“无封签可拒送”、消费者“无封签可拒收”,并公布投诉举报电话,从源头倒逼餐饮企业提高使用“食安封签”的主动性和积极性。

开展“食安封签”解读宣传。结合食品安全日常宣传和“3·15”国际消费者权益日、“食品安全宣传周”等主题宣传活动,通过媒体新闻报道、微博微信客户端解读、户外发布宣传片、张贴宣传海报等形式,形成长期稳定宣传阵线,提升餐饮企业和消费者对“食安封签”的了解度、参与度,形成全社会共同参与、共同监督的共治共享良好氛围。(冀闻)

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