潍坊市奎文区开展端午节粽子食品安全监督抽检工作

尽管距离端午节还有一个月时间，但奎文区粽香已渐渐浓郁起来，粽子作为端午节令食品迎来了消费高峰。为保障广大市民能够吃到“放心粽”“安全粽”，按照今年市场监管部门开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动有关要求，5月6日，奎文区市场监管局在奎文区范围内开展端午节粽子食品安全专项监督抽检工作。

此次端午节粽子专项监督抽检主要以辖区大型商场、超市、粽子专卖店、餐饮小食店等食品经营单位销售的粽子进行监督抽检，样品包括如三全、思念等众多品牌以及餐饮加工自制粽子，检验项目涉及苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌、酸价、过氧化值等指标，计划抽检粽子15批次，抽检结果信息于端午节前5个工作日内将通过奎文区政府网站向社会公布。届时，广大市民可通过官网渠道进行对照查询。（邵梓浩）