南京浦口：隐患“零容忍” 食安需“找茬”

中国食品安全网讯（孙开 记者李黎）近日，南京市浦口区“食安找茬大比拼”食品安全风险排查技能大赛决赛激情开战，此前来自全区5个街道的150余名食品安全协管人员展开技能大比拼，最终20名参赛人员入围决赛。

此次大赛由浦口区食安办、区市场监管局主办，各街道食安办联合协办。活动按照《“食安找茬大比拼”比赛方案》设笔试和实战两个环节，旨在提升全区食品安全协管人员食品安全隐患排查能力，营造“比、学、赶、超”的良好氛围，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展。

技能大赛现场 来源：南京市浦口区市场监管局

为充分检验参赛选手的专业功底，决赛精心设置了项目内容和难度。笔试内容依据食品安全信息员、网格员在日常巡查中遇到的普遍性问题进行“设障”，涉及食品安全相关法律法规、科普知识和紧急情况处置方法等，贴近日常检查实际。实战环节，20名参赛人员通过抽签分为五组，每组由1名市场监管执法人员带队，对各自点位进行检查。参赛选手每人手持一份《实战检查表》，结合“守查保”检查项目进行“找茬”，带队执法人员则负责协调入户检查和现场考核赋分。

据统计，20名选手们在实战环节共检查餐饮单位45家、销售单位48家，发现问题包括食品安全信息公示牌信息不全，食品安全记录有遗漏，未严格落实索证索票，食物存放不合规和标签标识欠缺等。过程中，选手们提醒问题商家及时进行整改，并做好信息登记，以便后期开展“回头看”，形成工作闭环。

经过激烈的角逐，最终汤泉街道杨顺枫、周文静，桥林街道张俊，永宁街道吴淑婷，江浦街道徐余健位列决赛前五名。浦口区食安办副主任、市场监管局副局长刘志忠为获胜者颁奖，并鼓励他们再接再厉，在以后的食品安全工作中继续学习钻研，砥砺前行，为“食安浦口”贡献自己的力量。