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南京浦口:隐患“零容忍” 食安需“找茬”

2022-05-07 13:39:25来源:中国食品安全网编辑:吴秀梅
摘要:南京市浦口区市场监管局举办“食安找茬大比拼”食品安全风险排查技能大赛,提升全区食品安全协管人员食品安全隐患排查能力,营造“比、学、赶、超”的良好氛围。

  

中国食品安全网讯(孙开 记者李黎)近日,南京市浦口区“食安找茬大比拼”食品安全风险排查技能大赛决赛激情开战,此前来自全区5个街道的150余名食品安全协管人员展开技能大比拼,最终20名参赛人员入围决赛。

此次大赛由浦口区食安办、区市场监管局主办,各街道食安办联合协办。活动按照《“食安找茬大比拼”比赛方案》设笔试和实战两个环节,旨在提升全区食品安全协管人员食品安全隐患排查能力,营造“比、学、赶、超”的良好氛围,扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展。

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技能大赛现场 来源:南京市浦口区市场监管局

为充分检验参赛选手的专业功底,决赛精心设置了项目内容和难度。笔试内容依据食品安全信息员、网格员在日常巡查中遇到的普遍性问题进行“设障”,涉及食品安全相关法律法规、科普知识和紧急情况处置方法等,贴近日常检查实际。实战环节,20名参赛人员通过抽签分为五组,每组由1名市场监管执法人员带队,对各自点位进行检查。参赛选手每人手持一份《实战检查表》,结合“守查保”检查项目进行“找茬”,带队执法人员则负责协调入户检查和现场考核赋分。

据统计,20名选手们在实战环节共检查餐饮单位45家、销售单位48家,发现问题包括食品安全信息公示牌信息不全,食品安全记录有遗漏,未严格落实索证索票,食物存放不合规和标签标识欠缺等。过程中,选手们提醒问题商家及时进行整改,并做好信息登记,以便后期开展“回头看”,形成工作闭环。

经过激烈的角逐,最终汤泉街道杨顺枫、周文静,桥林街道张俊,永宁街道吴淑婷,江浦街道徐余健位列决赛前五名。浦口区食安办副主任、市场监管局副局长刘志忠为获胜者颁奖,并鼓励他们再接再厉,在以后的食品安全工作中继续学习钻研,砥砺前行,为“食安浦口”贡献自己的力量。

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