南宁市市场监管局发布“五一”假期餐饮消费食品安全提示

“五一”将至，不少市民已经做好游玩计划，其中少不了品尝美食。近日，南宁市市场监管局发布2022年“五一”假期餐饮消费食品安全提示，提醒广大消费者注意餐饮消费食品安全。

外出聚餐：应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无食品经营许可证或小餐饮登记证的餐饮店或流动摊点消费；用餐时，应注意食物是否新鲜，是否有异味，是否烧熟煮透；就餐后，记得索要正规发票或收据，并做好留存。

网络订餐：订餐前要了解有关信息，选择资质齐全、有实体店的餐饮单位订餐；收到食物时，要核对订餐食品是否完好，及时加工或食用，切勿长时间存放。

家庭用餐：选购新鲜食物，不要购买未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。

餐饮服务单位：严格落实食品安全管理制度，不超范围经营，不超能力接待；引导消费者按需适量点餐，抵制餐饮浪费；红白宴席简办，减少人员聚集，减少人员聚餐；对营业场所、设施设备、餐饮用具等进行全面消毒和安全检查，备好防疫物资；强化溯源管理，落实进口冷链食品进货查验工作。

消费者发现食品安全问题，可拨打12345、12315热线，或通过“全国12315”网站、公众号、App等渠道投诉举报。（苏昭宇 陈瑜 何正君）