湖北省开展专项行动严打食品“穿金戴银”

近年来，食品市场上刮起一阵歪风——金箔蛋糕、金箔茶叶、金箔冰淇淋、金箔巧克力……一些食品包裹金箔，制造噱头，以充“贵气”，助长了虚荣、浪费、攀比的不良消费风气。近日从湖北省市场监管局获悉，今年初我国开始查处此类行为后，类似“金箔是一种食品添加剂”“食品添加金箔有益健康”等骗局被一一揭开。

“镀金”食品纷纷下架

“您好，我想订购一个含金箔生日蛋糕。”3月3日上午，武汉消费者胡先生通过微信向武汉光谷某蛋糕店为朋友订购蛋糕。店主微信回复：“不建议吃哦，吃进去不能被消化。”

曾经火爆一时的“镀金”食品，如今被商家明确“拒单”。这一“转机”源于1月29日，国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合开展的依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的行动。根据要求，市场监管部门提升食品安全监管力度，食品生产者、销售者不得采购、销售含金银箔粉食品粉的食品，餐饮服务提供者也不得制作、售卖含金银箔粉餐食。

当日上午，在某电商平台搜索“食品级金箔”，一家名为“XX烘焙工坊”的店铺仍在销售用于烘焙食品的金箔，到下午5时许，记者再次打开该网店，发现该商品已被下架。另一家售卖金箔的烘焙用品店主则回复：金箔不可食用，若用于烘焙产品制作，销售时请履行告知义务。

湖北日报全媒记者联系了多家曾在网络订餐平台发布含金箔甜点商品图片的湖北商家，均被告知，相关商品已下架。其中一位店主还热心为记者“普法”，告知顾客金箔不能用于食品添加。

发现一起查处一起

为落实国家三部委通知要求，进一步规范食品生产经营行为，2月中旬开始湖北省开展专项行动，严查生产经营含金银箔粉食品的违法行为，全面排查食品生产经营企业是否采购金银箔粉作为原辅料、是否销售含金银箔粉的食品、是否制售含金银箔粉的餐食。同时，专项监测网络交易和广告宣传，发现违法销售“镀金”就依法采取下架等措施。

据透露，在检查食品生产经营单位及网络交易平台中，湖北省发现少数店家存在制作售卖含金银箔粉食品的违法行为，均已立案查处。

据悉，生产经营含金箔金粉的食品，按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，除没收违法所得和违法生产经营的食品外，可处最低10万元的罚款，涉嫌构成犯罪的，还要移送公安机关查处。

专家提醒：“食金”有害

省市场监管局提醒广大消费者，面对市面上令人眼花缭乱的新式“金色食品”，首先要明确，金银箔粉不是食品添加剂，而是非食用物质，食用含金银箔粉的食品，会危害身体健康。不法商家所宣传的“食品添加金银箔粉具有保健、治疗等功效”均为虚假宣传。群众如果发现生产经营含金银箔粉食品的线索，请拨打12315热线，或者登录全国12315平台，进行投诉举报。（汪子轶 郭姗姗）