益阳市市场监管局多举措开展元宵节食品安全专项检查

中国食品安全网讯（邢丹）元宵节临近，元宵成了热销品。为确保群众吃上放心元宵，近日，益阳市市场监督管理局执法人员前往中心城区沃尔玛、步步高、罗蔓西饼、青麦客等6家超市及糕点连锁店进行食品安全检查，抽检元宵18批次。

执法人员重点检查食品进货查验、索证索票和冷藏冷冻设施运行情况，对现场滚粘成型、即时售卖的元宵，重点检查现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等。执法人员要求各经营户按照“先进先出”的原则销售食品，严禁销售过期元宵。此次检查未发现无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址以及不符合食品安全标准的情况，现场存放元宵、汤圆的冷冻冷藏设施也达到规定温度。

市市场监管局执法人员提醒消费者，在选购元宵类食品时要选择证照齐全、信誉良好的商场、超市等正规食品销售场所，谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售的元宵节食品，同时注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身合法权益。