临沂高桥镇人大调研餐饮业发展情况 打造“高桥八大碗”品牌

近日，为推动餐饮业高质量发展，沂水县高桥镇人大组织部分县镇人大代表组成调研组，对全镇餐饮业发展情况开展专题调研。调研组先后到西河南村、沙岭子村、高桥二村等地，全面深入了解相关情况。调研组认为，近年来高桥镇的餐饮业发展虽然较快，但也存在规范化、品牌化发展程度低，服务保障不够到位，从业人员素质不高等问题。调研组建议，以文旅引领，打造“高桥八大碗”品牌，将餐饮业作为一项重要产业来谋划、打造。强化服务，促进餐饮业健康发展。推动明厨亮灶工作并加大宣传，提升知名度。加强监管，提高餐饮业服务质量和水平。强化食品安全监管，着力提升全镇食品安全治理体系和治理能力现代化水平。强化培训，提升餐饮业从业人员综合素质，提升餐饮从业人员的技能、管理和服务水平等。（宋付忠）