摘要:日前,南充市仪陇县市场监管局对辖区内冷链食品经营单位的进货查验、索证索票、信息追溯等进行检查,全力保障市民的舌尖安全。
近日,记者从南充市仪陇县市场监管局获悉,为确保冷链不掉链,监管不断档,该局对辖区冷链食品开展集中突击检查。
据仪陇县市场监管局相关负责人介绍,此次检查以“四不两直”方式,对仪陇县的冷库、大型餐饮、大型商超等冷藏冷冻食品贮存者、服务者进行突击检查。
检查中,执法人员对冷链食品的进货查验、索证索票、信息追溯、核酸检测证明、消杀证明、集中监管仓出库证明、贮存环境清洁消杀等情况进行了重点检查,对日常经营管理状况展开询问,督促经营者严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证和来源不明的食品。
“目前,3个执法组已对23家冷库及各类冷链经营主体进行了突击检查。”相关负责人表示,在多家经营单位现场查扣共90余千克未索证索票、无标签标识、无检验检疫证明的“三无”冻货,对其中2家予以立案调查。通过此次检查,执法人员收集并整理了各类冷链食品违法线索10条,后续将展开排查。(唐甜)