无锡市群众食品安全满意度近三年提高了13%

作为市民“舌尖上”的保障，食品安全全链条监管如何“看得见摸得着”？11月1日，市场监管部门获悉，《无锡市食品安全满意度综合分析报告（2018-2020年）》出炉。报告显示，无锡市群众食品安全满意度近三年提高了13%，对米面、食用油等食品和监管工作满意度同期均有不同程度的提升。

《报告》提到，近三年来，群众关于米面、食用油、肉及肉制品、蔬菜水果、乳制品、禽蛋类、大豆坚果类、零副食等8类食品的平均满意度提高了12.9%。群众感受到的安心和实惠，首先来自食品安全保障透明度的提升。“每天吃的菜是否安全不再是凭经验啦，有明确的化验结果可以看。”近日一早，家住经开区的程阿姨在方庙市场买完菜，临走前和往常一样，在大门口的电子屏前停下看了会：“商品名称：生菜；摊主名称：石小邹；检测项目：有机磷和氨基甲酸酯类；检测结果：合格。”一排排数据清清楚楚地显示在大屏上。这些数据来源于市场内的食品安全检测室，农药残留、亚硝酸盐、甲醛、重金属等多种有害物质每天都会抽检并公布。而这样的检测室目前已覆盖全市258家农贸市场，是保障食品安全的一道重要防线。

食品安全监管从由上至下的抽检、监督，转变为更主动回应民众对食品安全检测、科普的服务需求，市民对食品安全工作的监管满意度提升了23.8%。由市场监管部门与市消保委联合开展的“你点我检”公众参与式监管活动，通过网上投票的形式，票选出群众最希望抽查的对象，并公布抽查结果，全过程跟踪交出满意答卷。今年，“你点我检”实际参与投票53016人次。截至目前，全市已建成“互联网+明厨亮灶”17897家，通过“灵锡APP”,群众可对食品加工和后厨环境近距离接触。通过强化闭环管理，在48小时内建成全省首个进口冷链食品追溯系统并正式上线，严防涉疫食品流入无锡百姓餐桌。（周茗芳 程澜欣）