上海打造高素质“餐桌卫士”团队 守护市民“菜篮子”安全

地产蔬菜是上海市民餐桌不可缺少的组成部分。“菜篮子”作为民生“大工程”，农产品质量安全不容小觑。为了更好地守护“菜篮子”，把好蔬菜生产最后一关，10月21日，2021年上海市农业行业职业技能竞赛（农产品质量安全检测员）在青浦举办，来自9个涉农区农产品质量安全中心、农业技术推广中心、蔬菜技术推广站等生产一线部门的优秀农产品质量安全检测员代表参加竞赛。

竞赛现场 杜洋域 摄

“好，现在计时开始！”随着评委老师一声令下，选手们快速进入检测状态。戴上手套，取出样本蔬菜，剪碎成1厘米见方，取叶片称重，滴入溶剂、放在微量振荡器上振荡3分钟、取上层清液检测……选手们娴熟的操作手法，让评委们纷纷露出满意的表情。

竞赛共分为农产品质量安全检测知识问答与技能实际操作两个环节。理论知识主要考核农产品质量安全法律法规、检验检测技术知识和实验室操作技能知识，技能实际操作主要为蔬菜中农药残留检测技术。操作环节，评委老师将针对选手试验准备工作、样品前处理、上机操作、试验后整理等步骤的多个环节的细节操作情况分别打分。

据了解，今年比往年比赛受众面更广、操作要求更精细。在评分表上可以看到，今年较往年增加了胶体金检测法，主要针对腐霉利、啶虫脒、烯酰吗啉等药物作更精细的检测。此外，今年参赛人员也从去年的农产品质量安全中心检测员队伍延伸至基层蔬菜技术推广站等部门，受众面更广，队伍更庞大。

经过激烈的角逐，闵行区代表队获得团体冠军，浦东新区代表队获得团体亚军，青浦区代表队获得团体季军。

来自金山区的夏佳、闵行区的王志燕获得个人赛一等奖；浦东新区叶静，嘉定区黄明皓，青浦区高馨馨，松江区李春锋、陆萍、仇婷婷获得二等奖；浦东新区李春华，闵行区瞿君、赵雪芳、罗志英，嘉定区周奕，崇明区蒋侃俊，宝山区曹彦婷、李益，金山区黄玲娟，青浦区陈悦获得三等奖。

农产品质量安全检测员作为把好蔬菜生产最后一关的“餐桌卫士”，肩负着守护百姓“菜篮子”的重任。市农业农村委始终高度重视农产品质量安全基层技能人才培育工作，2019年—2021年，从蔬菜产业发展需求出发，对全市478名农产品质量安全检测员进行了上岗前集中培训和考核，提升检测员为农服务能力，明确工作岗位职责，筑牢基层农产品质量安全防线；2020年共完成各类蔬菜样品农药残留快速检测100万个，检测合格率100%，有力保障了全市蔬菜农产品质量和食用安全，为上海市民交上了一份满意的答卷。

本次技能竞赛由上海市农业农村委主办，上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品质量安全中心承办，上海瑞鑫科技仪器有限公司协办。（施勰赟）