浙江省温州市市场监管局经开区分局加强冷链食品集中监管仓建设

今年以来，浙江省温州市市场监管局经开区分局始终将冷链食品集中监管仓建设作为冷链物防的第一抓手，以数字赋能和长效管理相结合的方式，聚力打造数字化集中监管仓。截至目前，该监管仓已累计出入库76137件合计1156.1吨货物，累计消毒食品37169件，核酸采样978批次，无一例阳性食品案例。

试点建仓，切断潜在疫情“传播链”。温州经开区第一时间建立进口冷链食品集中监管机制，全面推进集中监管仓建设，仅耗时两周即建成进口冷链食品集中监管温州一仓，储存面积可同时满足40个标准货柜，贮存量达1000吨。

首发标准，构筑冷链物防“壁垒墙”。温州经开区按照“冷链防控全覆盖、操作流程全规范、智能监控全透明、食品安全全可溯”的总体思路，率全省之先起草发布《冷链冻品数字化集中监管仓管理规范》技术标准。围绕数字化集中监管仓工作流程，对质量控制、卫生防疫、人员管理、检验检测、追溯与应急等12个方面作全面规范。

精密智控，聚焦监管提效“云赋能”。借助全省数字化改革契机，温州一仓在原有硬件设施设备的基础上，进一步增设AI抓拍、温湿度实时监测等数字化监管功能，经前期调试现已全部进入实质操作阶段，从而实现从单一的“可视化”到“可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警”的全面升级，全方位确保进口冷链食品全受控、无遗漏。截至目前，温州一仓已累计入库37169件合计557.8吨，累计出仓38968件合计598.3吨，检测结果全部为阴性。（陈军 赵超伟）