永州市零陵区市场监管局对餐饮服务单位开展食品安全专项督察检查

为做好秋季食品安全监管，连日来，永州市零陵区市场监督管理局以创建全国文明城市为契机，对辖区内各餐饮服务单位开展食品安全专项检查，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。

工作现场，执法人员深入学校、企业、餐饮店等主体单位进行安全检查，重点查看了食品库存清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面的落实情况；指导各餐饮服务单位共同营造辖区文明创建氛围，悬挂或张贴“讲文明、树新风”“社会主义核心价值观”及“禁止吸烟”“禁止饮酒驾驶”等文明标志，积极引导消费者使用公筷公勺、文明用餐；督促主体经营单位做好进货台账、凭证索票及餐具消毒记录、培训记录等资料以及食品安全信息公示情况。（位刘杰 刘雄）