四平市市场监督管理局以视频直播的方式对3家品牌连锁店进行检查

8月25日，吉林省四平市市场监管局以视频直播的方式，对铁东区中央东路杨国福麻辣烫、蜜雪冰城、华莱士快餐3家品牌连锁店开展食品安全监督检查。执法人员依托智慧监管执法终端，对经营主体的许可资质、信息公示、制度执行、人员管理、环境卫生、原料查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等情况进行检查，重点检查经营者是否存在使用超期腐败食品原料或非法添加非食品物质等行为。检查发现，上述3家店铺的经营资质合法，日常管理规范，从业人员健康证明齐全，前厅、后厨环境卫生整洁，能够较好地落实食品安全各项制度，并按照食品安全操作规范加工制作食品。（焦世鹏）