永州市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达99.7%

中国食品安全网讯（杨若谷）今年7月以来，永州市市场监管局强力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管，全面提升学校食品安全管理水平。

该局把握暑假时间段，积极推进学校食堂及周边餐饮单位“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，通过抓重点、树样板、强宣传、巧引导，实现了学校食堂“明厨亮灶”覆盖率99.7%，“互联网+明厨亮灶”建设全面铺开。所有县市区（管理区）均制定餐饮环节“互联网+明厨亮灶”工作实施方案，其中双牌、零陵、东安、江华等县区均已搭建“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台。

下一步，市局将进一步按照工作方案抓落实、抓调度、抓质量，确保学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作按时按要求全面覆盖。