2021年国内食用植物油供应充裕 保供稳市基础坚实

为进一步把握油菜籽行业发展趋势和市场变化特征，寻求现货市场与期货市场融合发展之路，日前，由国家粮油信息中心、郑州商品交易所等单位共同举办的第十届中国油菜籽产业发展大会在四川省成都市举行，国内外油脂行业和期货市场的专家学者、油脂企业代表共600多人参会。大会围绕“信息引领、经营创新、合作发展”主题，邀请18位业内专家和企业负责人进行主旨发言，共同分析研判市场形势，共商产业发展大计。

2020年下半年以来，国内外油脂油料价格大幅上涨，期货价格创下历史新高，我国油脂油料市场供给如何？国家粮油信息中心主任周冠华指出，我国油脂油料市场是一个充分竞争的开放市场，国内外油脂油料市场高度融合统一。2020年我国进口大豆首次突破1亿吨，达到1.003亿吨；进口植物油1170万吨，连续两年创历史纪录。今年1-5月进口食用植物油478万吨，同比增加148万吨；进口大豆3823万吨，同比增加435万吨。今后几个月，随着进口巴西大豆集中到港，油厂开工率提高，油粕市场供应充裕。

针对近年来国内油菜籽产量下降，油脂油料对外依存度高等情况，周冠华表示，今年中央1号文件明确提出将逐步增加国内油料供给能力，实施大豆振兴计划，多途径扩大种植面积；同时实施重要农产品保障战略，立足国内保障粮食等重要农产品供给，统筹用好国际国内两个市场、两种资源，在提质增效基础上巩固棉花、油料等生产能力；最后，加强“一带一路”农业国际合作，拓展多元化进口渠道。

国家粮油信息中心市场信息处处长张立伟分析，国际市场油脂油料价格大幅上涨，有利于刺激主产国增加油脂油料种植面积。根据《油世界》预测，今年美国大豆种植面积同比增加3886万亩，加拿大油菜籽种植面积同比增加525万亩，欧洲油菜籽种植面积也将明显增加。此外，全球葵花籽主产区俄罗斯、乌克兰和欧盟将从上年的干旱减产恢复至正常年景水平，产量增加500万吨-600万吨。从目前情况看，今年全球油籽油料产量将明显增加，下半年全球油脂油料供应偏紧的局面将得到缓解。在植物油产量、进口量继续增加，国内消费增长放缓的情况下，预计2021年国内食用植物油供应继续保持充裕局面，保供稳市具有坚实的物质基础。

对于油脂所具有的天然的金融属性，国家粮油信息中心高级分析师郑祖庭认为，随着2020/2021年度全球油脂油料供应变化叠加疫情以及通胀等因素的影响，未来不确定性仍然较高。菜油、菜粕期货作用日益凸显，不仅国内菜系产业链上的主要参与主体均依托期货进行风险管理，国际出口商也越来越多地参照国内菜系期货价格进行报价。同时，菜系产业链下游的中小微企业众多，菜系期货为中小微企业提供了风险管理的工具。

作为此次活动的主办方之一，郑州商品交易所长期致力于满足产业客户风险管理需求。郑商所相关负责人介绍，经过多年深耕细作，菜系期货市场日臻成熟，期现货市场逐步融合，产业企业运用期货工具不断深化。今年以来，菜油、菜粕期现价格相关性分别达到0.95和0.92，期现价格保持较好联动性，菜油、菜粕期货套期保值效率分别达到96.53％和97.6％，功能发挥效果显著。

据了解，菜油和菜粕期货分别于2007年6月和2012年12月在郑商所上市交易。经过多年培育，菜系产业对期货工具的参与度与利用率日益提升。2018年以来，菜油期货平均日成交26万手，菜粕期货平均日成交62万手。截至2021年5月末，菜油期货持仓量近18万手，菜粕期货持仓量接近53万手。投资者结构方面，菜油、菜粕期货法人日均持仓占比分别为73.47％、50.51％，达到国际成熟市场水平。

此次参会的企业代表表示，目前国内菜粕产业链企业已经广泛运用菜粕期货进行风险管理；现货贸易中，基差交易已逐渐取代传统的“一口价”交易模式，成为现货贸易的主流，行业内超过60％的菜油贸易和超过80％的菜粕贸易均采用基差交易。随着菜籽、菜油及菜粕全产业链风险管理工具的建立与完善，菜粕、菜油期货价格的影响力不断增强，行业上中下游主体之间的基差点价交易模式日趋成熟并得到广泛应用。此外，在菜粕国际贸易中，国外出口商已经普遍参照国内菜粕期货价格进行升贴水报价，国内的进口商也广泛接受这种报价方式。（韩啸）