桂林市市场监管局加大民族特色和少数民族地区食品质量监管

中国食品安全网讯（邢丹）为加强桂林市民族特色和少数民族地区食品质量监管，维护民族团结和社会稳定，近期，桂林市市场监管局结合“我为群众办实事”实践活动和桂林市民族特点，组织执法人员对全市范围内，特别是少数民族地区民族特色食品进行专项抽检。

本次专项抽检的品种为清真牛肉、羊肉、壮乡米酒、腊肉、腊肠、油茶、粽子、龙胜酸鱼、五色糯米及其制品等民族特色食品，共抽检85批次，均为合格食品，为民族特色食品安全监管提供了有力保障。在抽检的同时，执法人员还详细检查经营户销售食品的进货查验、索证索票、生产日期、标签标识、贮藏条件是否符合相应要求，并询问采购、运输、保存、价格和销售情况，严把民族特色食品进货关、质量关、安全关，排查食品安全隐患。

下一步，桂林市市场监管局将加大民族特色食品监督检查力度，结合食品安全检测工作，推动民族特色食品生产经营行业健康发展，确保群众舌尖上的安全。市市场监管局提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品，不要购买超过保质期的食品。欢迎广大市民积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打12315投诉举报电话。