摘要：近日，黄山市屯溪区市场监督管理局开展“星期三查厨房”的专项行动，在以餐饮店内发现一批网购牛骨，因其未提前24小时报备进口冷链食品信息，按照规定全部销毁，共计35件525公斤。
1月11日，黄山市屯溪区市场监督管理局发布消息，该局近日在“星期三查厨房”的专项行动中，发现屯溪区跃进路一家餐饮店内有一批经营者通过微信从网上购进的冷冻牛骨，共计35件525公斤，货值1万余元。
据了解，该批冷冻牛骨未提前24小时报备进口冷链食品信息，也未能符合全程追溯要求。执法人员立即查封了该经营场所并封存货物。经疾控中心对该餐馆的人员、产品、环境进行核酸检测结果均为阴性后，月8日上午，执法人员将该店内所有违规进口的冷冻牛骨全部运往屯溪区餐厨垃圾处理厂进行无害化销毁。（徐臻 胡骏 吴永泉）
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