曲靖市富源县建成区验收“净餐馆”专项行动达标情况

曲靖市富源县精心组织、迅速行动、多管齐下、积极作为，推进爱国卫生运动“净餐馆”专项行动。对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准》对县城建成区餐饮服务单位1072户进行达标验收。截至目前，共复查验收达标653户、达标率60.9%。

该县自8月6日启动爱国卫生“7个专项行动”以来，及时召开动员会，制定实施方案，明确任务；成立推进爱国卫生专项行动领导小组，下设“餐饮服务卫生环境全改善”工作专班，切实加强“净餐馆”专项行动的领导，保障“净餐馆”专项行动全面开展。根据省、市、县关于“净餐馆”专项行动的检查验收标准，结合辖区内餐馆经营的实际情况组成6个工作组，及时对检查人员进行培训，对“净餐馆”的检查验收标准进行反复研究学习，确保人人吃透、掌握相关内容，在检查中严格按照标准进行检查。

该县结合餐饮服务企业经营情况不一致，模式多样实际，各包保组对照检查验收标准，对责任片区内的餐饮服务单位进行拉网式检查，针对检查中发现的问题，建立问题台账，结合餐饮服务单位实际情况为餐饮企业量身打造整改方案。截至9月底，经排查县城建成区共有餐饮服务单位1072户，检查1072户，引导无证经营户办证107户，下达责令整改通知书875份。

该县利用食品安全信息公示栏加强对餐饮服务单位的管理，根据对餐饮服务单位的检查情况，在信息公示栏中张贴红黄绿牌，红牌表示停业，黄牌表示整改，绿牌表示达标。同时，全方位、多层次、点面结合开展专项行动宣传，利用布标、宣传栏、微信公众号、工作群、餐饮微信群、发放宣传资料等形式，形成“人人参与”的良好氛围。倡导拒食野生动物、分餐制、光盘行动等健康绿色消费观，提升群众的健康素养和文明卫生素养。加强与新闻媒体的沟通协作，及时发布专项行动最新动态，及时曝光检查中发现的问题，引导经营户落实《餐饮服务食品安全操作规范》，自觉整治餐饮环境卫生，努力实现“七个达标”目标任务。截至目前，共张贴绿牌653块、黄牌313块，悬挂宣传画820幅，向公众发布“净餐馆”专项行动政策文件和倡议书1500余份。 （寥松 秦龙）