第十七届中国（漯河）食品博览会开幕

（本报记者胡美兰）五月沙澧好风景，花开时节又逢君。5月16日，以“创新驱动，培育食品经济发展新动能”为主题的第十七届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）在河南省漯河市开幕。本届食博会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会主办，河南省商务厅、河南省工信厅、河南省食品工业协会支持，漯河市人民政府主办。会议为期3天，吸引了来自25个国家和地区、国内23个省市自治区的856家食品企业参展，其中包括105家食品百强和知名品牌企业，特装展比例达到70%。中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长姜明、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰、河南省人大常委会副主任李文慧、中国食品工业协会常务副会长刘治、漯河市委书记蒿慧杰等一同参观了食博会现场。同期，2019年一季度全国食品工业经济运行暨食品产业发展报告发布会举办。

领导巡馆

据了解，本届食博会参会客商层次高、签约项目个头大、投资知名企业多、重点产业占比大。共有40个投资商团组的620名重要客商参会。其中，国内外500强企业35家，行业龙头、知名品牌企业82家，各类商协会、行业协会46家。经过精心对接洽谈，成功签约项目64个，投资总额287.8亿元。其中，超10亿元项目18个。同时新引进国内外500强、行业百强、知名品牌企业投资项目15个，其中食品、装备制造、医药化工、电子信息等主导产业及战略新兴产业项目突破项目总数的一半以上。

本届食博会参展规模和层次进一步提升，国际化元素进一步丰富，食博会正踏上高质量发展之路。中国食品工业协会常务副会长刘治在开幕式致辞中表示，漯河是中国食品工业协会命名的全国首家中国食品名城。近年来，漯河不断壮大产业优势，推动食品工业提质增效，培育出了一大批龙头企业、知名品牌企业，为中国食品工业发展作出了积极贡献。特别是以食为媒，连续17年举办中国（漯河）食品博览会，为更多的新兴企业和优质产品提供了开拓国际国内市场的广阔空间，成为食品行业互联互通的重要平台。本届食博会有各个方面的大力支持，有广大客商的精诚合作，有漯河市的精心组织，定能将本届食博会办成务实高效、成果丰硕的行业盛会，向新中国成立70周年献礼！

中国食品工业协会常务副会长刘治致辞

浓彩映四城，食博连天下。漯河市委书记蒿慧杰在致欢迎辞中表示，漯河确立了“四城同建”的城市发展定位，其中之一就是站位为全国经济高质量发展添浓彩，建设中国食品名城。我们立足漯河及周边农副产品资源丰富的优势，持续做大做强做优食品特色主导产业，培育出全球最大的猪肉制品跨国公司双汇集团、驰名中外的南街村集团、中国辣味休闲食品第一品牌平平食品等一批知名食品企业，引进了美国嘉吉、可口可乐、日本火腿株式会社等15家世界500强企业和统一集团、旺旺集团等56家行业百强企业，全市形成了肉类加工、粮食加工、果蔬加工、休闲食品和饮料制造五大优势产业，以及食品包装、食品机械、食品辅料、食品物流、食品会展五大配套产业，规模以上食品工业主营业务收入占全省的1/6、全国的1/60，年产销肉制品680万吨、居世界第一，日产休闲食品3500吨、居全国第一，麻辣面制品、火腿肠、冷鲜肉等单品产量居全国第一，年加工转化粮食600万吨、居全省第一。漯河作为全国首家“中国食品名城”，已经成为全国重要的食品研发基地和食品加工业集聚地，成为全省万亿食品产业的重要支撑。我们将着力打造纵向、横向两大链条，拓展会展、研发、检测三大平台，完善产销对接、质量标准、监测预警、安全追溯四大体系，推进产业链、价值链、供应链三链同构，努力建成全球最大的肉类加工基地、全国知名的休闲食品生产基地、全国最大的冷链物流产业基地、全国重要的一二三产业融合发展示范基地、行业领先的食品产业人才培养基地五大基地，致力建设国内领先优势凸显、具有国际影响力的中国食品名城。

俄罗斯车里雅宾斯克州、波兰革但斯基市、匈牙利珍珠市政府代表团参加了本届食博会。本届食博会主宾国代表、俄罗斯车里雅宾斯克州农业部长科布林?阿列克谢?弗拉基米罗维奇在致辞表示，车里雅宾斯克州作为俄罗斯联邦一员,多年来积极发展食品工业,涌现出许多知名的联邦品牌和出口导向公司,在中国也能够看到我们的食品,比如通心粉、米制品、糖果点心、植物油等。

在2019年一季度全国食品工业经济运行暨食品产业发展报告发布会上，海关总署综合统计司分析处处长高继波发布了2018年度中国食品行业进出口贸易情况。2018年我国食品进出口运行态势良好，与主要贸易伙伴经贸合作更为紧密，进口增速高于出口增速，巴西、东盟和欧盟为前三大贸易伙伴。2018年，我国食品进出口1.25万亿元人民币，同比增长4.9%。其中，出口4586亿元，增长2.2%；进口7918.6亿元，增长6.5%；逆差3332.6亿元，扩大13%。

会上，国家市场监督管理总局食品抽检司副处长王海波发布了2019年一季度食品抽检情况。2019年第一季度，市场监管系统坚持以问题为导向，对日常监管、专项整治、投诉举报、风险监测等发现问题较多的安全指标、产品、业态、企业和区域加大抽检力度。全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品样品监督抽检结果，合格418474批次，不合格9569批次，总体不合格率为2.2%，比2018年同期下降0.4个百分点。导致不合格的主要原因很多，其中农兽药残留超标占不合格总数的30.7%，超范围超限量使用食品添加剂占23.7%，微生物污染占22.9%。王海波说，针对抽检不合格食品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

同期，中国食品工业协会行业信息部主任张京玉发布了2019年一季度暨2018年度全国食品工业经济运行情况。报告指出，2019年一季度工业生产有所加快，市场活跃，产销衔接良好。一季度全国规模以上食品工业企业36358家，完成工业增加值同比增长8.2%，较上年全年加快1.9个百分点，比全国工业高1.7个百分点。分行业看，农副食品加工业增长6.1%，食品制造业增5.4%，酒、饮料和精制茶制造业增长6.1%。食品消费价格涨幅略有扩大。一季度，CPI比去年同期上涨1.8%，食品消费价格上涨2.2%，较去年全年涨幅扩大0.4个百分点，影响CPI上涨约0.45个百分点。今年春季鲜菜上市量略有不足，价格上涨6.9%；鲜果市场供应偏紧，价格上涨6.1%；受去年下半年非洲猪瘟疫情影响，猪肉消费量有所下降，生猪出栏量也下降，供给减少，猪肉价格在环比连续两个月上涨的拉动下，3月份猪肉价格同比上涨5.1%，但一季度平均仍下降1.2%；粮食和食用油等其他食品价格基本稳定，其中粮食价格上涨0.5%，食用油价格下降0.3%；酒类价格涨幅1.8%。今年前3个月，全国规模以上食品工业完成利润1833.3亿元，同比增长14.8%，实现营业收入23056.0亿元，同比增长7.5%，发生营业成本17252.9亿元，增长6.6%；营业收入利润率为8.0%，高出去年同期0.5个百分点，高出全国工业平均水平2.6个百分点。工业产品出口增速缓慢。一季度，规模以上食品工业实现出口交货值818.9亿元，同比增长4.9%，与全部工业4.8%的增速比，高出0.1个百分点，其中3月份完成出口交货值307亿元，同比增长8.7%。

络绎不绝的参观者纷纷前来品尝俄罗斯乌拉尔山谷的伊万茶

“一带一路”为食博会打开了一扇通向世界的大门。经过积极甄选，引进沿线国家能代表本国特色、高水平的优质产品，如哈萨克斯坦的面粉、柬埔寨的茉莉香米、土耳其葵花籽油、希腊的橄榄油、格鲁吉亚的红酒、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜、老挝的啤酒、马来西亚的燕窝、俄罗斯的休闲食品等一一进到一带一路展商对接会现场。

食博会的国际范儿越来越足。在国际展区，俄罗斯乌拉尔山谷的伊万茶、俄罗斯的蜜糖饼、印尼的爱咪猫屎咖啡、加拿大德索萨冰酒、英国的蓝山咖啡等等，各种美食品尝和特价售买让前来观展的市民流连忘返。

外国客商在双汇展台前参观咨询

产业兴，展会旺。中国(漯河)食品博览会是商务部重点支持的全国性展会，是漯河打造中国食品名城，擦亮城市名片的一件大事，在全国具有广泛的影响力和较高的知名度。17年来，漯河本地企业始终相伴同行。双汇发展总裁马相杰向记者表示，双汇与食博会始终同城发展、相互促进，一方面双汇通过食博会向消费者、向社会展示了产品、展出了形象、展现了实力。另一方面，双汇的规模和影响力不断扩大，从漯河走向全国，从国内走向国际，销售规模从100亿、200亿到300亿、500亿……让漯河食品名城实至名归，也让中国(漯河)食品博览会更有分量。连续17年参加展会的南街村集团市场部经理周枫颇有感触地说，我们的食博会由小变大，对我们的企业发展和产品销售促进作用很大。就拿我们的鲜拌面来说，这一个单品10年前产值1-2千万元，2018年产值达2亿元。贾湖酒业的市场部郭川说，食博会对我们的企业较快成长和品牌复兴起到了很好的作用。

十七载竿头日进，十七年奋力前行。17年来，食博会从一个区域性的小型节会培育成为在国内具有广泛影响力和较高知名度的大型综合性展会，单届贸易成交额突破400亿元，为食品生产企业和商贸流通企业搭建了广阔的交流合作平台。17年来，食博会一直不断创新创造，朝着专业化、市场化、国际化水平迈进，一届比一届规模大、一届比一届水平高、一届比一届影响广，从名不见经传的地方节会，逐步成长为食品行业展览展示、采购交易、投资洽谈、高层研讨、信息发布的重要平台，具有“风向标”性质的国际一流展会，正立足中原、面向全国、阔步走向世界。