石家庄市200余家餐饮企业加入“公勺公筷”行动

从日前石家庄市文明办、市场监管局举办的新闻发布会上获悉，为有效防止病毒在餐桌上蔓延，保障餐饮行业复工复产顺利推进，坚决打好“舌尖上的防疫战”，石家庄市开展“公勺公筷 文明用餐”行动，在全市倡导文明健康的生活方式和用餐习惯。

据介绍，此次活动向全社会发出倡议，倡导机关单位食堂错峰就餐，餐饮企业提供公勺公筷，家庭推广普及分餐制，市民自觉使用公勺公筷，争做“公勺公筷 文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。推动餐饮服务单位将“公勺公筷 文明用餐”纳入日常服务管理，做到墙上有宣传、桌上有提示、服务有引导“三个有”，主动提供公勺公筷，引导顾客自觉使用公勺公筷取餐。推动农村大型聚餐、红白宴席改变旧习，倡导使用公勺公筷、自助分餐用餐。

此次活动从大中型酒店饭店入手逐步向小型餐馆拓展延伸。8月底前，将在大中型酒店饭店、综合体餐饮单位试点推进；12月底前，全市各类餐饮服务单位将全面铺开，进一步提升文明服务和食品安全水平。目前，石家庄市首批200余家餐饮企业已积极响应，将“公勺公筷 文明用餐”纳入日常服务管理，其中包括光明渔港、渝乡辣婆婆、呷哺呷哺等餐饮企业以及勒泰、万达、万象城等城市综合体。（任学光）