甘肃省阿克塞县市场监管局 全力守护复学校园食品安全

中国食品安全网讯 （高永强） 4月13日甘肃省阿克塞县中学九年级迎来了新学期。为认真做好开学后学校食品安全监管工作，阿克塞县市场监督管理局执法人员按照阿克塞县委、县政府要求，对中学食堂食品安全和就餐保障开展专项检查，全力保障返校复学后食品安全和师生身体健康。

阿克塞县市场监督管理局执法人员检查学校食品安全

现场执法人员仔细查对食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具消毒、留样管理，学校食堂人员健康管理、食品台账登记以及“明厨亮灶+互联网”改造工程等内容进行详细核实，并了师生入校健康检测、个人防护、学生错时就餐等方面进行指导。

执法人员要求：学校食堂要严格落实关于食品安全“四个最严”要求，把做好开学复课食堂安全工作作为当前一项重要工作抓紧抓好，严格落实“校长是食品安全第一责任人”的要求，扎实推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”，落实学校负责人陪餐制度，加强食品安全知识宣传教育，培养学生健康的饮食习惯，营造校园文明用餐的良好氛围。要严格落实学校主体责任，提升学校疫情防控和食品安全意识、防护应对能力，降低就餐聚集、防交叉感染等工作，切实保障疫情防控期间校园食品质量安全。经过检查该校食品安全管理负责人托依剑表示，学校在做好疫情防控的同时，组织学生早餐分批分班进行，保持合理间距，同向而坐，并对餐桌进行了隔断，保证学生不扎堆就餐。

下一步，阿克塞县市场监督管理局将继续坚持对供货单位、学校食堂及校园周边小销售店、小餐饮店等经营户的检查力度，健全并落实有关食品安全管理制度，全力以赴抓好疫情防控和复工复产复学工作。