安徽省7部委联合发布《文明餐桌行动倡议书》

3月18日，安徽省文明办、省生态环境厅、省住房和城乡建设厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省市场监督管理局等7家单位联合向全省广大干部群众和餐饮服务单位发布《文明餐桌行动倡议书》，提高人民群众文明素质和自我保护意识，养成文明健康、绿色环保的生活方式。

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倡议书说，树牢法治观念要增强法治意识，自觉遵守法律法规。摈弃野味滋补、炫耀猎奇等错误消费观念，革除滥食野生动物陋习。加强行业自律，合法经营、诚信经营，严格执行食品加工操作规范，守护“舌尖上的安全”；增强卫生意识要分餐就餐，使用公勺公筷。餐前餐后勤洗手，咳嗽喷嚏捂口鼻。落实从业人员健康检查制度。做好清洗消毒工作，保持餐具卫生安全、就餐环境干净整洁，减少病毒传播；践行绿色理念要强化生态文明意识，倡导绿色低碳生活，减少使用一次性餐具。有效减少烟尘排放、降低噪声污染。规范餐厨垃圾收集、处置，引领垃圾分类新时尚；传承节俭美德要珍惜粮食，厉行节约。反对铺张浪费，杜绝攀比炫富。响应“光盘行动”，理性消费。吃多少点多少，不剩饭不剩菜。餐后主动打包，养成节俭习惯；注重就餐礼仪要自觉遵守社会公德，不在餐饮公共场所吸烟、喧哗、随地吐痰、袒胸赤膊，不酗酒、不劝酒。以诚待客，文明用语，优质服务。餐饮公共场所设置“文明用餐”“禁止吸烟”“使用公勺公筷”等提示语，营造文明有礼的就餐环境。

倡议书号召，全省广大干部群众携起手来、行动起来，从我做起、从现在做起，做崇高道德的践行者、文明风尚的维护者、美好生活的创造者。（张岳）