苏州相城区536家餐饮店有序恢复堂食 就餐要保持1米间距

随着企业陆续复工复产，为尽快恢复生产生活秩序，苏州市相城区各地加快对符合防疫要求的餐饮单位恢复堂食检查验收。截至3月12日，相城区536家餐饮店恢复堂食。

“为了您的健康，至餐饮店就餐，请同方向用餐，保持1米间距，一人一桌。”在相城区某商场负一层，恢复堂食的餐饮店门口都摆放着醒目的告示牌。“每位堂食顾客都要进行信息登记，出示苏城码。”商场内一家鸭血粉丝店店员介绍，近日来堂食顾客逐渐增多，目前每天中午约有20单堂食，但仍以外卖为主。

据了解，从2月中旬开始，相城各地个体工商户开始分批分次、安全有序复业。恢复营业初期，不少餐饮店纷纷“自救”，开启了外卖业务。但不少门店负责人表示，受订单量、配送成本等影响，外卖收入只占平时收入的30%左右，因此开放堂食十分迫切。

近期，不少餐饮店纷纷开启堂食模式，商场也重点针对堂食特点加大安全保障力度。“每天营业前，餐饮店员工必须先自测体温，并对厨房、地面、货柜进行消毒，餐饮店入口处还要配备洗手液等防疫物资。”相城某商场营运主管邹夏杰介绍，在营业过程中，商场工作人员会进行巡查，对没有保持1米间距、没有一人一桌用餐等现象，及时进行劝阻和提醒。（袁雪）