济南市历城区市场监管局靠前助推餐企有序复工

中国食品安全网讯 （苏恒 滕静静）位于山大路街道的济南印象城综合体于2月22日正式对外营业，截至目前综合体内共有17家餐饮单位开始向市民提供餐饮服务。2月25日，济南历城区市场监管局检查人员对济南印象城餐饮单位落实疫情防控和无接触服务等情况进行检查。

检查餐饮单位疫情防控落实员工每天双测温登记情况

在西贝莜面村餐厅，一名外卖骑手前来取餐，按照指示牌找专职工作人员测量体温，进行登记。取餐口前的地面上，每隔1米划定等待线，随后外卖骑手在等待线上等候。装餐员完成打包。专职人员给当份外卖的操作人员、装餐员测量体温，连同外卖骑手的姓名、体温一并记录在安心卡上。在外卖包装袋贴上安心卡，用“食安封签”封住包装袋，交由骑手送达消费者。西贝餐厅经理介绍说，“我们店自己设计制作‘食安封签’，在疫情前就已使用”。

引导综合体内餐饮单位在外卖包装使用安心卡和“食安封签”

为促进辖区企业有序复工，按照济南市《关于规范疫情防控引导生活性服务业有序开业复工的指导意见》，历城区市场监管局靠前督促指导，努力做好三个到位，助推防疫与复工两不误、双促进。

市场监管人员对综合体内餐饮单位进行巡回检查

监管服务到位。监管人员靠前服务，手机24小时开启随时接受咨询，督促综合体管理方和餐饮单位落实疫情防控措施，履行食品安全管理责任。通过微信工作群，及时推送最新防疫和监管要求，及时监控落实情况。

自律自查到位。督促经营单位加强自律管理，对照防疫指南做好自查，指派专人双测温、外卖骑手的体温测量，每天不少于3次对经营场所进行消毒。一律不开放堂食，仅开放外卖订餐服务，设立专门的取餐窗口，实行无接触取餐，在外卖包装上全部使用安心卡和“食安封签”。严格履行进货查验制度，严禁采买使用野生动物及其制品。

自治督促到位。督促商城管理方落实主体管理责任，制定疫情防控预案，严格落实双测温双报告制度，在商场入口处设立测温登记点，安排专人负责，进出人员必须戴口罩，进行测温、登记。各楼层经理跟进督促，每天对商户的落实疫情防控情况进行查看，发现问题及时报告辖区街道和市场监管部门，促进各项防疫措施落实到位，确保食品安全。