摘要:大连市沙河口区餐饮服务监管推出的“互联网+监管”,全面进入“二维码”数字监管新时代,消费者只需用手机“扫一扫”餐厅的二维码,该餐厅的食材采购、厨房加工、风险量化分级等各项安全性基本信息立等可见。
消费者只需用手机“扫一扫”餐厅的二维码,该餐厅的食材采购、厨房加工、风险量化分级等各项安全性基本信息立等可见。至此,大连市沙河口区餐饮服务监管推出的“互联网+监管”,全面进入“二维码”数字监管新时代。
近日,记者从大连市沙河口区市场监管局获悉,为提升食品安全监管效能,让消费者“可查、可知、可感”,该局在实践中推出“智慧餐饮”监管平台。该平台可提供日常监管信息录入、主体基本信息查阅、整改进度跟进提醒、监管结果公开公示等功能,实现信息资源可查、基本信息可见、整改过程可溯,日常监管全过程闭环式管理。平台还将利用大数据、云计算等信息化技术手段实现“驾驶舱”式管理,通过数据分析为监管人员、领导决策提供有效支撑。
目前,该区校园食堂、餐饮连锁企业成为首批“智慧餐饮”监管平台正式运行监管企业,平台随机分配的“二维码”将成为餐饮单位专属“身份证”,详细记录日常检查情况、风险量化分级及监管频次等信息,
据悉,沙河口区“智慧餐饮”监管平台的使用,有效解决当前基层监管力量不足、书式档案冗繁易失、监管信息公示不及时、监管不到位等问题,极大减轻企业办事成本,实现监管档案电子化、量化分级智能化、监管整改便捷化、信息管理公示化。(边静)