临沂河东区用好三大利器 护航校园食品安全

中国食品安全网讯  （张振峰）  为强化校园周边食品安全监管，近日，临沂市河东区市场监管局着力专项整治校园周边食品安全，积极消除隐患，维护“省级食品安全示范区”创建硕果。

首先，河东区市场监管局按照检查严密、整治严格、打击严厉的要求，紧抓重点方向，结合前期“五毛食品”整治工作经验、省级食安示范区创建期间建立的食安档案，对校园周边中小型超市、食杂店、流动摊贩、副食品批发市场共380家食品经营户进行检查，重点整治包装粗糙的“五毛食品”、“傍名牌”的山寨食品、短效期的糕点类食品等，查出存在不规范行为75家，下达责令改正通知书35份。

其次，河东区市场监管局对相关责任人进行约谈，要求做到建立和落实索证索票、购销台帐、进货验收等制度。在货品陈列方面做到逐批存放、先进先出、定期检查。并印制食品安全宣传材料，发放致校园周边食品经营者的一封信，与经营业户签定校园周边食品经营承诺书，落实企业主体责任，强化法制宣传，提升食品监管工作震慑力。

第三，河东区市场监管局对食品经营户实行档案化管理，加强日常巡查，对接街道部门，结合河东区食品安全协会协同管理平台数据，形成常态化监管。

织密整治统筹之“网”，提升监管工作内驱力；锻造法制宣传之“剑”，提升监管工作震慑力；打造创新防范之“盾”，提升监管工作管控力。河东区市场监管局密织统筹“网”、逢“敌”必亮剑、协同共铸“盾”的系列措施，有效避免了校园周边不合格食品的流入，维护“省级食品安全示范区”创建硕果。