摘要:近日,济宁泗水县市场监督管理局对辖区内网络订餐入网餐饮单位开展随机检查和抽查工作,检查和抽查范围有食品安全管理制度落实情况、食品食品原材料索证索票及进货查验情况等,检查整体情况良好。
近日,济宁市泗水县市场监督管理局对辖区内网络订餐入网餐饮单位开展“双随机”检查和专项抽检工作。
此次对网络订餐入网餐饮单位重点检查和抽检主要围绕:食品安全管理制度落实情况、食品食品原材料索证索票及进货查验情况、食品原材料贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况进行。从检查情况看,各网络订餐入网餐饮单位食品安全管理日趋规范,入网餐饮单位主体全部取得合法资质,食品安全制度基本完善,食品安全措施基本落实到位,食品加工经营场所清洁卫生,整体情况良好。(许悦 田琳琳)