贵州天柱：科技兴农 油茶飘香

“几山几岭油茶坡,门口就业欢乐多；扶贫政策合民意,脱贫攻坚奏凯歌。”初冬暖阳,和煦普照,天柱县蓝田镇杞寨村杨汉良、杨腾泽等40多位村民挑箩提袋,来回驱车,奔赴杞寨小冲银、冲棍坡等山坡,采摘油茶果,短短20多天,20万斤油茶果颗粒归仓,收获满满。油茶丰收的山歌山间回荡,脱贫的欢笑声满山飞扬。

贵州恒生源油茶公司工人在翻晒油茶果 摄影金可文

科学种植,油茶产量年年增。“我们的油茶从选苗到管理都比较科学,尽管今年遇到时而长期干旱、时而长期雨水的不良天气,我们的油茶均获得了丰收。”杨腾泽说,在县油茶技术专家袁昌选等人的指导下,他们选址正确,种植油茶的山坡海拔在330至450米之间,土壤黄红,适宜种植油茶；他们选苗对路,栽植的油茶苗是县里培育的湘林1号、27号、97号、201号,这些苗木造林幼树生长快,抗病力强,挂果率高；他们油茶树的管理科学,实施“摘顶控高、矮化分层,拉枝扩冠、调控枝向,摘梢控冠、培养枝群”24字技术措施,树与树之间疏密有度,冠外枝条互不交叉,受光良好；他们施肥时间准确,第一年4至6月开沟施肥实施刀抚,9至11月扩穴松土培蔸、空地割灌除草,蔸边树盘扩穴松土垦复；至于施肥,施的都是有机肥。

他和杨汉良、杨啓海等8人投资180万元,2011年栽植茶油560多亩,栽植油茶6.5万株。2015年开始产果,打破了很多人栽植油茶要七八年才产果的忧虑,收获油茶果1万斤。尽管2017年天干,他们还是收获油茶果14万斤；2018年长期雨水,他们依然收获油茶果18万斤；今年四五月多雨、六七八月干旱,他们仍然收获茶油果20多万斤。每年解决本村和邻寨村民就业50人,人均年就业增加收入3000多元。

村民在天柱县蓝田镇杞寨村油茶基地采摘油茶果 摄影金可文

白市镇三间桥油茶林示范基地,今年采收季也显得异常热闹,50多个村民散布油茶林里,热火朝天地采摘油茶果。这里采取的是"合作社+基地+农户"模式,注重提高科技种植含量,种植白市4号、湘林1号、湘林16号、湘林27号、湘林210号。320亩油茶从2015年开始挂果以来,产量也是年年增产,2019年产油茶果21万多斤,产值50多万元。村民杨平还依托油茶林地养殖生态土鸡,2019年林下生态土鸡出栏1万余只,年收入80多万元,带动42户村民种植油茶、油茶林下养鸡脱贫致富。

专家验收天柱县白市镇三间桥村油茶基地 摄影金可文

潜心研发,油茶产品多元化,市场前景无限好。在天柱联山移民新区,贵州恒生源万吨油茶果加工厂里,下雨天,100多个异地扶贫搬迁户在地下仓库里分拣油茶籽；太阳天,100多个移民在露天的晒场里分拣油茶籽。移民在这里分拣油茶籽,人均每天收入100多元。解决庞大人群就业的背后,离不开油茶加工企业恒生源公司把科研油茶转化成财富的源源动力。
贵州恒生源农业开发有限公司2013年12月经天柱县人民政府招商引资落户天柱,是一家集油茶良种培育、种植、精深加工、销售于一体的综合型股份制企业。
   “我们公司不满足于传统的压榨毛油方法,也不满足于仅仅加工食用油。”恒生源公司办公室负责人陈连山说,近几年来,公司引进科研人才,引进先进设备,采用物理冷榨技术开发山茶油、山茶油精油、山茶籽洗发水等油茶产品,正在研发山茶壳生物除草剂,受到北京市场的青睐,销路不成问题。万吨油茶果加工项目2018年开工建设,2019年11月建成投入使用。目前公司年加工油茶果1.8万吨、茶油1500吨,出产精油120万瓶。公司大量收购全县油茶种植户的油茶果,解决了油茶种植户的销售问题,3万多群众受益。
在联山新区的另外一家公司,贵州永兴科技开发公司油茶加工厂,10多个人各就各位,掌空机器,油茶果烘干、分拣,榨油出油一气呵成。
    为解决油茶果采收期晾晒热量不足导致茶籽霉变的实际问题,永兴科2019年添加了“热风爆蒲”油茶果籽壳分离生产线,日处理18吨油茶鲜果,改变了油茶果晾晒开裂靠天、拣籽靠人的低效率生产现状。目前,公司“热风爆蒲”油茶果籽壳分离生产线实行“三班”制,固定用工18人,人均月收入3000多元。公司收购油茶鲜果2400吨,不仅解决了本县油茶种植户卖果难,还辐射解决了三穗、岑巩等周边县油茶种植户卖果难题。当前,公司年压榨原油3000吨、精炼油500吨、日产茶油化妆品油1吨。

工人在贵州永兴油茶公司油茶加工车间劳作  摄影金可文

    精准对接市场,油茶销售渠道畅通。天柱借助中央、省州各级媒体宣传油茶产品,油茶产品知名度逐步提高。依托农超对接、农校对接、农企对接等方式,提高油茶产品在全国市场的占有份额。借力东西部扶贫协作、“黔货出山”的机遇,建立良好的订单合同关系。发展农产品电商、微商等云服务销售平台,促进天柱油茶外销。天柱的油茶产品供不应求。
铸品牌,油茶成群众脱贫增收的支柱产业。“天柱县属贵州省油茶产业发展核心区,历届县委县政府领导高位推动油茶产业发展,将油茶作为助推脱贫攻坚、助力乡村振兴主导产业强力打造。”天柱油茶专家袁昌选说,天柱2010年成立县油茶办,自选“白市4号”等3个油茶优良无性系率先通过省级林木良种认定,创建千万株苗木繁育基地,创建天柱县油茶产业示范园和栖凤油茶生态园,注册“三星岩”“高原星”“颐民”“贵州红”油茶商标。一县一业油茶生态鸡“凤99”获第11届国际森博会金奖。“天柱茶油”2019年9月获国家农产品地理标志登记保护。天柱先后被确定为全国油茶发展重点县、全国油茶科技示范基地、贵州省经济林基地示范县等称号。
    目前,天柱油茶林总面积达30万亩,产茶籽8900多吨,产油2200多吨,综合产值2.7亿元,带动4.5万户15.6万人增收致富脱贫,油茶已成群众脱贫增收的一项支柱产业。（陈光昌）