山东沂水开展“十万餐企食安知识大测试”活动

中国食品安全网讯 （张振峰 唐业亮） 为贯彻落实企业主体责任，营造学法用法守法的良好氛围，助推食品安全治理体系和治理能力现代化建设，11月19日上午，山东省临沂市沂水县举办了一场“十万餐企食品安全知识大测试”集中答题活动。

活动是根据国家市场监管总局办公厅下发的《关于开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动的通知》要求开展的。根据通知规定，参加测试对象按照不低于2%的比例从辖区餐饮企业中随机抽取。沂水县按照通知要求，同时结合县区实际情况，以乡镇为单位组织所有学校食堂及大中型餐饮企业的食品安全管理人员参加集中答题活动。

参加测试的人员通过扫描手机微信小程序“十万餐企食品安全知识大测试”二维码现场进行手机答题。目前，已经有385人参加。

活动极大地推动了食品安全普法、执法宣传，进一步提升了餐饮企业食品安全主体责任意识。下一步，沂水县将会继续加大活动推广力度，争取让更多的餐饮服务单位参与到活动中来。