四川省广安市前锋区多部门联动集中开展食品安全大检查

为切实做好开学季食品安全工作，守护广大师生健康。记者1日从四川省广安市公安局前锋区分局获悉，广安市公安局前锋区分局经侦大队联合区食药监局、教育局等相关部门，对校园周边餐饮店食品安全进行集中检查。

据了解，检查组对各餐饮店食品原料采购、储存、加工操作等关键环节，餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理、食品安全管理制度的落实等情况进行了详细检查。检查中发现，食品安全状况基本良好，但也存在食品安全隐患。个别食店存在使用过期调味品、无进货票据的食材等问题。对检查中发现的问题食材，检查人员当场没收，并对责任人进行了批评教育。

当日，检查组指出，食品安全是直接关乎群众健康的大事，各食品经营单位要针对开学用餐人数多、天气炎热食品易变质等特点，每天开展自检自查。各食品安全相关监管部门要加强沟通协作，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要及时跟踪督促整改到位，对整改不到位的要暂停经营，必要的要及时通报当地教育行政部门。同时要高度重视投诉举报工作，严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关，保障饮食安全。(李小刚)