安徽省安庆市怀宁县洪铺市场监管所强化食品安全监管工作

深入贯彻落实“四个最严”要求以及防范化解食品药品安全领域重大风险工作要求，8月29日，安徽省怀宁县洪铺镇党委书记严忠率队深入洪铺市场监管所、洪铺镇养老服务中心、永阳生态农业有限公司等地就食品安全工作进行实地调研。

严忠一行首先来到洪铺市场监管所，听取该所负责人关于食品安全工作开展和当前监管面临的重点难点等情况的汇报，询问了基层人员的工作生活情况，了解了检验室农残、兽残等检测情况，对洪铺所的工作给予了充分肯定，并要求所内同志，一要加强学习，主动克服人少事多、监管难度大的困难，抓好重点区域、重点领域、重点时段的安全监管工作；二要加大食品安全宣传力度，针对性开展各类食品安全宣传工作，提高人民群众食品安全意识，营造放心消费的市场环境和监管氛围；三是要履职尽责，严厉打击各类违法违规行为，同时加强相关人员的培训。

随后在洪铺市场监管所人员陪同下，深入洪铺镇养老服务中心、永阳生态农业有限公司等地，察看明厨亮灶建设情况、从业人员健康证是否齐全且有效；清洗、消毒、冷藏和“三防”设施是否完备；厨房卫生情况是否良好；是否有过期变质、有毒有害食品、食品安全管理制度和企业主体责任落实等方面情况。

最后，严忠强调，民以食为天，食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展与社会和谐稳定。要严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，严格落实“四个最严”要求，各部门、各单位要协同合作，充分发挥镇村干部和“四员”的作用，不断筑牢食品安全防火墙，让人民群众吃的安心、放心。（操鹏）