贵阳市白云区多部门联合开展校园周边食品安全监督检查

连日来，贵阳市白云区市场监管局、区教育局等部门联合对辖区中小学、幼儿园等校园及校园周边食品安全开展监督检查。截至目前，共计检查校园及校园周边、涉校食品经营单位512家次，发现问题隐患177条，已全部整改合格。

工作中，区市场监管局、区教育局等部门联动协作，督促辖区学校严格开展安全自查工作，认真做好餐前检查，排查食品安全隐患，要求各学校每周从许可管理、人员管理、制度管理、环境卫生、原料控制、加工过程控制、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等关键环节控制点开展自查，排查食品安全风险隐患。台账显示，白云区各学校、托幼机构及集体用餐配送单位均按要求定期开展自查。

多部门联合对辖区学校、校园周边餐饮经营者开展全覆盖监督检查，重点查看学校是否严格执行《餐饮服务操作规范》，是否使用《贵州省中小学、托幼机构及养老机构高风险食品目录》中明确禁止使用的高风险食品品种。对学校及配餐企业开展联合检查，对校园周边经营户证照办理情况、食品进货台账，是否存在“高风险”食品、“三无”食品、不合格食品、过期食品等问题进行联合检查，严查校园及校园周边食品经营单位及餐饮单位食品及食品原材料进货产品的质量，共同保障校园食品安全。（刘施圻 梁婧）