忻州市忻府区开展校园周边餐饮食品安全专项检查

为统筹做好辖区中、小学校和幼儿园2022年春季学期学校食品安全工作，强化学校食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，防范群体性食品安全事故的发生，近日，忻州市忻府区市场监管局开展了学校及周边餐饮安全集中检查活动。

该局成立了15个专项检查大队及督察组，由各自分管领导牵头，所长负责，对本辖区内中、小学校和幼儿园进行检查，同时，对学校食堂与周边向师生提供网络餐饮服务的单位作为重点监管对象，督促落实食品安全主体责任。要求学校加强食堂从业人员的食品安全培训，指导学校食堂规范操作，加强食品采购、贮存、加工等关键控制点管理，防止因食材贮存和加工不当造成的浪费行为。该局还联合相关单位对该区校园内和校园附近的食品安全进行了检查，采取分次分批检查的方式，逐一对照检查并现场进行抽样检测，对食品安全管理员进行现场抽考。针对存在的问题，要求其限期整改。（赵丽 宋文慧 董建平）