中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安校园

南宁开展春季校园食品专项监督抽检

2022-03-03 11:01:58来源:南宁晚报编辑:吕可意
摘要:近日,南宁市开展春季校园食品专项监督抽检,切实做到食品安全风险早发现、早报告、早预警,防范区域性和系统性风险。

  

目前,南宁市各中小学、幼儿园已开学,校园食品安全备受家长关注。近日,南宁市市场监管局经开分局组织开展春季校园食品专项监督抽检,通过对学校食堂购进及所用食品原料、食品、餐饮具进行监督抽检,消除食品安全隐患,保障广大师生身体健康和饮食安全。

“目前食堂的食品留样情况如何?”“我们每一个档口、每一个窗口每天都做好了留样。”3月2日,南宁市市场监管局经开分局抽检人员来到广西工业技师学院、南宁沛鸿民族中学,将两所学校厨房内储存的食用油、米、腊肠、西红柿等共9批次食品样品进行抽样,并带回检测机构做检测。

记者在广西工业技师学院看到,食堂地面干净,各个档口内的物品摆放有序,工作人员的健康信息已及时更新,并在公示栏张贴。

在南宁沛鸿民族中学,学校相关负责人展示了校内安装的明厨亮灶系统。通过厨房内安装的摄像头,记者从该负责人的手机上看到了厨房内实时情况,厨房内的物品陈列与工作人员的一举一动看得一清二楚。

南宁市市场监管局经开分局食药股副股长覃瑞肖介绍,食品安全风险等级评定标准分为A、B、C、D级,学校食堂一律评为最高级别D级,按最高风险等级进行管理,是食品安全监管工作的重中之重。此次专项监测共安排100批次抽检,于3月10日前完成抽样检验工作。抽检的重点品种涉及禽畜肉类、蔬菜、大米、食用油、调味品、自消餐具等,做到食品安全风险早发现、早报告、早预警,防范区域性和系统性风险。(苏昭宇 何正君)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved