烟台开发区市场监管分局护航师生“舌尖上的安全”

为进一步净化和规范校园周边经营秩序，为广大师生营造良好的校园周边环境，着力护航“开学季”。日前，烟台开发区市场监管分局对全区范围内的学校周边开展食品安全专项检查，保障学校周边食品安全，防止无证经营，销售过期、变质、三无食品等违法违规行为的发生，消除食品安全隐患。

专项检查以全区中小学周边为检查区域，重点检查超市、文具店、流动摊点等与学生密切相关的商品。检查主要内容为严厉打击无证销售食品行为，食品销售者必须持证经营，没有食品经营许可证或者小摊点备案证的经营者一律坚决取缔；严厉打击销售过期、变质、三无、山寨食品行为；强化食品销售者进货查验义务，要求食品销售者完善进货查验记录制度，做到进货票据齐全；加强销售人员的健康管理，健康证明过期或没有健康证明的，限期督促其办理，拒不办理的，依法查处；冷链食品必须赋码销售，对于销售的冷链产品应录未录、应赋码未赋码的，一律下架停售，并按疫情防控要求和法律规定依法处置。对检查中发现的问题，工作人员当场责令经营者进行整改，督促食品经营者落实食品安全主体责任，加强自查自纠，及时发现和解决经营过程中存在的问题，切实保障食品安全。

下一步，开发区市场监管分局将继续加强校园及周边食品安全监管，排查食品安全及疫情防控隐患，坚决查处和取缔无证照经营食品行为，加大学校周边巡查力度，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。（杜书彬）