云南省盈江县“三抓”保障群众舌尖上的安全

上半年，盈江县以“三抓”为手段，扎实开展食品安全工作，确保群众舌尖上的安全。

抓机制，综合协调作用有效发挥。制定了食品安全党政同责实施意见，形成了“党政同责、一岗双责、失职追责”治理责任体系；把食品安全纳入党委、政府重要议事和年度综合目标责任制考核、综治维稳年度考核等内容，切实履行属地管理责任。调整充实食品安全委员会成员单位，明确各部门职责，强化组织领导；建立健全信息报送、联合执法、工作联系、风险预警、责任约谈、督查督办、考核考评等各项工作机制，进一步规范食品安全监管体制。实行食品安全目标责任制管理，召开食品药品安全暨野生菌中毒防控工作会，制定年度食品安全工作要点，开展半年工作督查。充实完善基层协管员信息员队伍，在各乡镇聘请食品药品安全协管员信息员157名。

抓宣传，营造食品安全良好氛围。野生菌中毒防控宣传工作全面铺开。上半年，发布预警公告6期，开展野生菌防控宣传67场次，发放宣传材料1.11万份，检查餐饮单位703家次，发放监督意见书658份。农村自办宴席审核备案规范有序，印发《关于加强农村红白喜事自办宴席食品安全管理工作的通知》《农村（社区）家庭自办宴席食品安全工作手册》等文件，规范农村自办宴席管理。上半年，审核备案自办宴席1122起，涉及就餐人数32.4万人次。

抓重点，舌尖上的安全得到保障。抓源头，确保初级农产品安全，共查处违法违规经营农资案件18件并结案；累计检测蔬果样品1716个，合格1687个；开展产地检疫生猪42077头、屠宰检疫41691头、肉牛674头、火烧猪1592头。抓市场，食品生产经营等环节工作有效落实，检查各类食品生产经营户和餐饮单位1927户次、食品摊贩86户次、农贸市场17个，下达监督意见书1988份，签订食品安全承诺书1505份，立案5起；开展重要活动及节日食品安全保障6起，保障就餐15321人次；完成国抽、省抽、州抽任务70批次，食用农产品240批次。（段继红）