摘要：近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所对辖区中小学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。同时，该局督促中小学校和幼儿园切实加强食品安全管理，定期开展食品安全自查自纠，增强食品安全意识，提高供餐保障水平，切实保障广大师生的食品安全。
近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所对辖区中小学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
执法人员重点检查食堂是否定期清洁、保持良好卫生环境，是否落实防虫、防鼠等举措，是否落实索证索票、进货查验、食品留样等制度，是否对库房原料及时全面清理并严格规范食品添加剂使用。在开展执法检查的同时，该局督促中小学校和幼儿园切实加强食品安全管理，定期开展食品安全自查自纠，增强食品安全意识，提高供餐保障水平。此次行动中，该局共检查各类学校、幼儿园食堂14家，各食堂皆能按要求履行食品安全主体责任。（杨园芳）
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