“双十一”抖音天猫滋补榜前三 国货品牌青颜博士迅速出圈

中国食品安全网讯（记者牛安春）在“健康中国”战略驱动下，大健康产业已上升到国家战略层面并得以快速发展，正在成为驱动我国经济转型发展和社会进步的新引擎。根据中商情报网数据，2016－2020 年我国大健康市场规模由3.2万亿元增至7.4万亿元，年均复合增长率为23.3%，预计2021年， 我国大健康市场增幅约为8.1%，规模可达8万亿元。

大健康产业整体向好，催生了很多新的细分市场。口服美容市场近几年呈现蓬勃发展态势，业内人士预测，2022年中国口服美容市场规模将达238亿元。中国口服美容市场最早是由日本品牌引爆的。2004年，以高生物活性胶原肽为主要原料的饮料风靡日本，并通过代购进入中国市场，由此国内女性第一次知道胶原蛋白对维持皮肤弹性具有重要作用。从2005年开始，口服胶原蛋白饮料开始在国内流行，但市场主要由FANCL、资生堂、DHC等日本厂商占据。不过国内创业者很快就嗅到商机，纷纷杀入这个领域。中国口服美容市场由此迎来了第一个黄金时代。

五位北大女博士创立了“青颜博士” 图片来源：青颜博士

最近几年，伴随消费者健康意识觉醒，以及中国自主创新技术的加持和整个供应链的完善，中国口服美容市场诞生了一批新品牌。由五位北大女博士创立的“青颜博士”就是其中的佼佼者，创立短短两年时间，就积累了十余万用户，且复购率保持在40%以上，加权复购率达到115%。

“青颜博士”迅速出圈的核心因素就是专心打造高品质产品。青颜博士系列产品的生产是在通过ISO体系认证的10万级GMP车间中进行的。工业4.0的配套，通过中央智能控制中心，控制自动称量调配系统对物料进行称量和调配，通过密闭管式阀阵系统对物料进行自动化运输，通过UHT超高温瞬时灭菌后进行自动化灌装和压盖，最后进入到自动化灭菌物流系统完成最后的灭菌，确保在不添加防腐剂的情况下达到24个月的保质期。

高品质产品不仅体现在先进的工业化生产体系中，也体现在配料表中。青颜博士系列产品主要原料是胶原蛋白肽和弹性蛋白肽。这两种原料究竟有什么特别之处？据青颜博士创始人姜珺博士介绍，胶原蛋白肽不同于胶原蛋白，它是胶原蛋白在体外用酶解技术裂解之后的小分子，进入到人体内能够被主动转运吸收。而胶原蛋白是大分子，进入到人体内会被胃蛋白酶裂解成羟氨酸和甘氨酸，吸收效果较差。

姜珺博士强调，青颜博士产品中使用的都是最新一个月生产的1000Da以下的胶原蛋白肽。此外，产品还添加了100mg弹性蛋白肽和高浓度VC。另外，作为营养学博士，在口感调味方面选择也十分严谨，选的是赤藓糖醇和甜菊糖苷、罗汉果糖苷这种天然代糖成分，比普通的含糖成分比如蜂蜜、蔗糖可以更好的控制热量，比人工代糖如安赛蜜、三氯蔗糖等更天然健康。

对于初创公司来说，重营销还是重产品，这个选择很关键，很多公司为了赚快钱毫不犹豫选择了重营销，但是在姜珺博士看来，产品是1，营销是0。只有1立起来了，后面的0才有意义。“虽然酒香也怕巷子深，但是好产品自己会说话。”

正是抱着做一款过硬产品的理想，姜珺博士两年前踏上了创业之路。创业之前，姜珺博士是胶原蛋白肽类饮品的重度用户，坚持喝了8年，但是营养学博士出身的她对自己用的产品品质要求非常高，而市面上的产品要么胶原蛋白肽含量不够高，要么复配不够好，而含量、复配好的产品要么热量高，要么口感不好，还有就是价格贵。“这些问题一直困扰着我。所以我希望做出一款让我自己满意的，可以一直放心喝的胶原蛋白肽产品。”

当产品研制成功后，五个女博士并没有急于推向市场，而是先从一家医院找了100个用户做皮肤测试。在用完产品四周、八周、十二周之后，100个用户中有80%以上的人直接买了六个月的量。这个时候，姜珺博士才决定将产品推向市场。

大健康产业方兴未艾，但是竞争也相当激烈。姜珺博士表示，未来青颜博士将加大科研投入，目前主要着眼于三方面：一是抗衰研究，公司将对衰老机制做一些基础性研究，比如关注研究某种成分是否可以通过抑制端粒酶的缩短，从而延缓人体衰老。或者是近年来被大家所关注的通过调节干细胞表观遗传调控机制而被认为是延缓衰老和干预衰老相关疾病的潜在靶标SIRT3等；二是新品研究，公司将从客户需求入手，针对医美后皮肤状态的修复，以及不同皮肤状态人群，如干性、中性、油性皮肤及敏感肌的皮肤问题，设计针对性更强的内服外用产品；三是，关注中药发酵菌株及天然植物成分。