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2019 年上半年长沙市食品安全检验检测合格率 99.88%

2019-08-01 10:57来源:潇湘晨报编辑:蒲辉
  

7 月 30 日,2019 年上半年长沙市食品安全风险交流会商会召开,市食安办、市发改委、市水利局、市卫健委、市农业农村局、市市场监管局和星沙海关的分管领导、相关处室和检验检测机构负责人,以及区县(市)食安办分管负责人参加了会议。

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会议由市食安办副主任、市市场监管局副局长肖磊主持,与会人员就全市食品安全风险进行了交流发言,市食安办主任、市市场监管局局长张庆和作总结讲话。

2019 年上半年,全市食品安全完成检验检测 671537 批次,合格率 99.88%(其中定量检测完成 21674 批次,合格率 98.25%;定性检测完成 649863 批次,合格率 99.9%)。

抽检的食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饼干、冷冻食品、糖果制品等 23 类食品合格率均达到 100%,肉制品、炒货食品、蔬菜制品、食用农产品等 5 类食品合格均高于 98%,方便食品、粮食加工品抽检合格率高于 90%。

针对上半年检验检测发现的问题,下一步将加强不合格食品的跟踪监督抽检、核查处置、重点企业监管、食品添加剂专项整治、抽检监测能力等方面的工作,不断降低食品安全风险,确保全市食品安全健康有序发展。

会上,张庆和肯定了全市食品安全监管各级各部门上半年检验检测工作,指出在机构改革的过渡期,各单位做到时间过半检测任务完成超半,全市食品安全风险可控、形势良好的成绩来之不易。但也存在四个方面的风险,一是超范围超限量使用食品添加剂,二是微生物污染,三是农兽药残留,四是重金属污染。

针对食品安全检验检测中的问题,张庆和要求,要认真落实食品安全属地责任、部门监管责任、企业主体责任,确保习近平总书记 " 四个最严 " 的要求全面落实。要形成食品安全监管的上下合力,各成员单位之间的横向合力,提高食品安全监管的 " 靶向性 " 和针对性,确保发现的问题得到解决。(李姝

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