浙江企业助力校园团餐高质量发展 只为孩子们吃得更放心

7月25日，中国校园团餐领域专家、相关企业负责人相聚绍兴，参加校园团餐工作研讨会暨中国校园团餐联盟理事会会议。当天上午，与会专家走进浙江伊贤食品有限公司中央厨房，参观了该企业团餐制作的流程，并将其授牌成为中国校园团餐联盟培训示范基地。

据了解，目前，全国共有六家不同类型的企业成为该联盟培训示范基地，浙江伊贤食品有限公司成为首家以冷链技术为特色加入培训示范基地阵营的浙江企业，今后，它将在冷冻食品生产、包装、配送等方面为全国各地企业培养出更多专业技师。

“浙江伊贤食品有限公司在冷链方面的技术与设备在江浙地区名列前茅，企业负责人在为全国培养专业人才方面也十分有责任感，这是联盟选择这家绍兴企业的主要原因。”中国校园团餐联盟专家委员会主任张立强说。

当天，另一家浙江企业——浙江翔鹰中央厨房设备有限公司也授牌成为中央厨房设备领域的培训示范基地。

中国供销集团（宁波）海洋经济发展有限公司与浙江伊贤食品有限公司签订了食品安全追溯示范工程建设的战略合作协议！张金诚董事长指出，要使用好供销海洋在源头资源的优势，支持伊贤这样的食品企业在食品行业的发展，共建食品安全示范工程，特别是让孩子们吃上放心的产品，是我们做企业的重要责任！

据了解，中国校园团餐联盟成立于2017年12月，是教育部学校规划建设发展中心发起的，由政府部门、学校、企业、研究组织以及其他组织机构组成的，服务于国内各级各类学校和团餐企业的拓展渠道并提供支持的创新型合作组织。该联盟通过强化团餐企业专业化、高品质、高标准的运行，致力于提升校园餐饮服务质量，让师生们能“吃”得更放心。( 曹琴)