上海主要食品风险监测总体合格率达98.1%

7月29日下午，上海市食品药品安全委员会召开2019年第一次全体（扩大）会议。记者获悉，今年上半年，上海全市食品安全总体状况继续保持有序可控、稳中向好的态势。截至6月30日，全市共有食品生产经营主体25.1万户，主要食品风险监测总体合格率为98.1%，未发生重大食品安全事故。

下半年，上海市场监管将开展食品安全四项重点工作：

一是坚持“四个最严”，积极创建国家食品安全示范城市，迎接国务院食品安全办验收评估；持续加强长三角合作，推动完善各项区域食品安全联通协作机制；加强基层食品、食用农产品、粮食质量安全检（监）测体系建设。

二是坚持依法治理，完善食品安全监管体制机制。深化“放管服”改革，推进智慧监管和信用监管，推进食品安全信息追溯管理，加大对失信食品、农产品生产经营者联合惩戒力度；落实年度食品安全风险监测方案，完善食品安全风险评估预警工作机制。

三是坚持质量提升，切实落实企业食品安全主体责任。推动地产食用农产品质量提升，推进农业绿色发展；推进食品生产企业诚信体系建设，促进食品生产企业规范化、品牌化发展；加强食品流通监管和冷链物流体系建设；推动餐饮业质量安全提升，重点提高“明厨亮灶”覆盖率；推动进出口食品质量安全提升，加强进出口食品源头监管。

四是坚持齐抓共管，积极构建食品安全社会共治格局。持续推进“餐桌污染”治理，深化无证无照食品经营和“地沟油”综合治理，加强网络食品经营专项整治和学校食品安全监管；加强食品安全网格化管理与社区自治，强化社会监督；推进食品安全科普站建设，开展食品安全谣言治理。（裘颖琼）