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池州市“互联网+明厨亮灶”监管平台已实现学校食堂“智慧监管”全覆盖

2021-10-14 09:15:39来源：中国市场监管报编辑：邢丹

摘要：近日，记者获悉，安徽省池州市“互联网+明厨亮灶”监管平台自秋季开学在全市学校食堂启用以来，目前已实现学校食堂“智慧监管”全覆盖，切实保障广大师生的食品安全。

安徽省池州市“互联网+明厨亮灶”监管平台自秋季开学在全市学校食堂启用以来，目前已实现学校食堂“智慧监管”全覆盖，共收集台账信息36432条，使食品安全监管更直观、更便捷、更高效。据了解，该平台通过云平台管理、视频传输、物联智管和AI智能视频分析四大系统，实现企业自律管理服务、智慧监管执法服务和社会共治监督服务“三位一体”的餐饮食品安全监管体系功能，形成企业自律、政府监督、公众参与的食品安全社会共治格局。（吴旭东）

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