淮安市清江浦区市场监管局持续加大校园食品安全监管力度

今年以来，淮安市清江浦区市场监管局持续加大校园食品安全监管力度，推动“我为群众办实事”实践活动落细落实，“校园食品安全守护行动”牢牢保障师生“舌尖上的安全”。

全程保障不留死角。设置食品原料“前哨站”，蔬菜类无“一票通”、猪肉无检验检疫证的一律不允许进入供餐食堂，并全程跟踪抽样检测，全面保障各食宿点餐饮安全。硬件改造透明监管。设置硬件设施“维修点”，利用周末和暑假，指导学校食堂对布局不合理、装修破损、摄像头不完善等问题进行全面改造升级。风险防控避免隐患。设置风险管控“监督台”，召开全区春、秋季学校（含托幼机构）食堂食品安全动员会，加强制度建设、强化风险防控、实施精细化管理，学校食品安全管理员考核合格率、食堂自查率、自查报告率全部达到100%。

目前，该局累计对全区103家学校食堂和托幼机构食堂开展全面专项检查，没收问题食品若干，立案3起，实行闭环管理。（唐娟）